CASAL FARNETO

FILOSOFÍA Y MISIÓN

En el corazón de la región de Las Marcas. En una exuberante ladera a 350 metros sobre el nivel del mar. Entre las colinas y pueblos medievales pintorescos, Casalfarnetodomina un paisaje lleno de encanto y atractivo.

La propiedad fue fundada en 1995 y actualmente se compone de tres casas antiguas y una moderna bodega toma su nombre de una variedad de árbol viejo roble característica de la zona. La zona en la que se inserta es notablemente adecuada para la viticultura.

Extensiones de zonas verdes en la medida que el ojo: 60 hectáreas de exuberantes de tierra de las cuales 32 están reservadas para la viña.

El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico , ganando con la calidad y firmeza, domina la producción, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet y Merlot relanzar el reto de mostrar todo lo precioso de 5 hectáreas plantadas de uva roja. Y, sin embargo, hileras de olivos retorcidos de varias calidades, producen un aceite de oliva extra virgen en su redondez que contiene todos los aromas y fragancias más intensas de las colinas.

La pasión y dedicación, el respeto por el medio ambiente. Los métodos tradicionales que se tejen hábilmente con las tecnologías más innovadoras. Es tan que Casalfarneto desarrolla su historia, sin dejar de invertir en la calidad de apuntar a la excelencia.

BRUNO D'ARCEVIA TRANSFORMA EL VINO VINO ARTISTA

Nuestra selección de los más elegantes y prestigiosas de la mujer de Baco , acepta sus peculiaridades también en el diseño de la etiqueta que está junto al manierista Bruno d'Arcevia. Arcevia de Bruno , también conocido como Bruno Bruni, demuestra sus fuertes lazos con el territorio desde el comienzo de su carrera y decidió dejar su nombre y sustituirlo por el de su tierra natal, Arcevia en la provincia de Ancona . especial de este un vínculo con la tierra también es valioso paraCasalfarneto que tuvo en prestado su tramo manierista rechazar la imagen de la etiqueta de la selección de los vinos más elegantes y prestigiosos , la mujer de Baco. Una musa, inspiradora figura por excelencia, se convierte en la inspiración estilística para esta gama de vinos y seleccionados. demasiado para Casalfarneto el vínculo con el territorio siempre ha sido crucial, el vino, después de todo, es una de las mayores expresiones de territorioda que viene y consigue narrador de la historia de los lugares en que se produjo. Territorio es el elemento que hace que un vino auténtico ;la pasión, el sacrificio, el cuidado, el amor y la tradición son los sentimientos que Casalfarneto descensos en su producción . El encuentro entre el artista y Casalfarneto Bruno d'Arcevia nació justo en el nombre de esta autenticidad.

VIÑA APALTAGUA

Damos más, por naturaleza

Visión

Abastecer al mundo con nuestros vinos.

Misión

Ser una empresa vitivinícola chilena reconocida y respetada por la calidad de nuestros vinos.

Filosofía

Poner atención a todos los detalles del negocio, desde la producción de las uvas, la vinificación y comercialización. Estamos orgullosos de nuestros altos estándares de calidad, los cuales nos garantizan que los consumidores reciban el mejor vino.

Apaltagua hoy

Hoy en día Viña Apaltagua produce 235.000 cajas, las que se exportan a 40 países distribuidos en América, Europa, Asia y Africa, siendo sus principales mercados Brasil, EE.UU, Dinamarca, Rusia y China.

El año 2008 comenzó la incorporación de viña Apaltagua al Mercado Nacional, encontrándose hoy en la Vinoteca, el Mundo del Vino, La Cav, Club Placeres, Supermercados Jumbo y en más de 250 restaurantes y hoteles de primer nivel en Chile.

Apaltagua destaca por desarrollar un proyecto enológico con viñedos propios en 6 valles del país. El ser una viña Multivalle le permite tener diversidad de variedades y vinos, debido a las cualidades de cada una de las Denominaciones de Origen donde se encuentra presente.

Parámetros generales

Total Superficie plantadas: 390 ha

Producción Total Uva vinífera: 3.800.000 kilos

Proporción Uvas: 17% Blancas – 83% Tintos

Producción Total litros: 2.500.000 L

Total mercados: 40 países

HISTORIA:

Viña Apaltagua comienza su historia en 1995, cuando el exitoso empresario estadounidense Edward Tutunjian se encontraba de vacaciones en Chile, se enamora del país y de sus sorprendentes vinos. Fue en ese momento cuando decide invertir y adquiere su primer viñedo llamado “La Pancora” ubicado en la VII Región, en el prestigioso Valle de Curicó.

Posteriormente, con la finalidad de aumentar tanto la superficie plantada como la disponibilidad de más variedades de uva vinífera, adquiere una segunda propiedad en la zona llamada “Huaquén”, ubicada en la localidad de Curepto, área del valle del Maule, conocida por la excelencia de sus uvas.

Este lugar fue seleccionado por sus condiciones climáticas, dominadas por una gran diferencia de las temperaturas entre el día y la noche. Luego se adquieren los Viñedos y Bodega Apaltagua, cuyas instalaciones se ubican en la VI Región del país en el Valle de Apalta en Colchagua, que se caracteriza por sus excelentes condiciones para el desarrollo de la uva vinífera.

Luego se adquieren tierras en Pirque, en el Valle del Maipo, donde se ubica también la reserva de la antigua Hacienda de San Juan de Pirque y la casa de huéspedes de la viña, rodeada de un hermoso y centenario parque de bosque nativo, que la convierten en parte de nuestro Patrimonio Nacional.

Por último, se suman los campos de Palmilla (Colchagua) y Manantiales en el Valle de San Antonio, transformándose de esta forma en una Viña Multivalle, con presencia en 5 de los mejores valles vitivinícolas del país. Esto le permite tener diversidad de variedades y vinos, debido a las cualidades de cada una de las Denominaciones de Origen donde se encuentra presente.

GRAN VERANO - CABERNET SAUVIGNON

Nuestro Apaltagua Gran Verano Cabernet Sauvignon posee un color rojo rubí intenso. Es un vino de gran frutosidad y redondo en boca. Destacan en él los sabores a frutos rojos. Su final en boca presenta taninos dulces y generosos.

Variedad: Cabernet Sauvignon

Denominación: Valle Central

Enólogo: Benjamín Mei

Enólogo Consultor: Álvaro Espinoza

Embotellado: En la propiedad

Viñedos

Todos nuestros viñedos son cuidados y manejados con afecto y respeto por el entorno natural que los rodea. Las uvas cultivadas para nuestro vino Apaltagua Gran Verano Cabernet Sauvignon, provienen de nuestros tres viñedos localizados en el Valle Central de Chile. Los viñedos se encuentran establecidos en plano y en lomaje suave en lugares de extraordinarias condiciones naturales para el crecimiento de las vides viníferas.

Clima

El Valle Central posee un clima de tipo mediterráneo con inviernos lluviosos y fríos y veranos calurosos y secos. El valle se destaca por las marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, condición óptima para el crecimiento de nuestras uvas.

Vinificación

Nuestras uvas son cosechadas a mano en el mes de abril cuando han alcanzado su óptima madurez. Luego, se fermenta el mosto en estanques de acero inoxidable por siete días con levaduras seleccionadas y a temperaturas de entre 28° y 30° C (82° y 86ºF). Con la finalidad de extraer la mayor frutosidad, el vino es sometido a una segunda maceración por cinco días. Finalmente, el vino es envejecido en estanques de acero inoxidable por tres meses antes de ser embotellado y lanzado a los diversos mercados.

Notas del enólogo

Nuestro Apaltagua Gran Verano Cabernet Sauvignon posee un color rojo rubí intenso. Es un vino de gran frutosidad y redondo en boca. Destacan en él los sabores a frutos rojos. Su final en boca presenta taninos dulces y generosos.

GRAN VERANO - SAUVIGNON BLANC

Nuestro Apaltagua Gran Verano Sauvignon Blanc es un vino de color amarillo limpio y tonos verdes. Destacan en él su intensidad en aromas cítricos combinados con notas a hierbas y frutas. En boca es suave y de refrescante acidez.

Variedad: Sauvignon Blanc

Denominación: Valle Central

Enólogo: Benjamín Mei

Enólogo Consultor: Álvaro Espinoza

Embotellado: En la propiedad

Viñedos

Todos nuestros viñedos son cuidados y manejados con afecto y respeto por el entorno natural que los rodea. Las uvas cultivadas para nuestro vino Apaltagua Gran Verano Sauvignon Blanc, provienen de nuestros tres viñedos localizados en el Valle Central de Chile. Los viñedos se encuentran establecidos en plano y lomaje suave, en lugares de extraordinarias condiciones naturales para el crecimiento de las vides viníferas.

Clima

El Valle Central posee un clima de tipo mediterráneo con inviernos lluviosos y fríos y veranos calurosos y secos. El valle se destaca por las marcadas diferencias de temperatura entre el día y la noche, condición óptima para el crecimiento de nuestras uvas.

Vinificación

Nuestras uvas son cosechadas a mano en el mes de febrero cuando han alcanzado su óptima madurez. Los racimos son prensados para extraer el mosto, el cual es decantado a bajas temperaturas entre 5º-8º C (41º – 46º F). Luego se fermenta el mosto en estanques de acero inoxidable por 20 días, con levaduras seleccionadas y a temperaturas de entre 14º a 16º C (57º a 61º F) tiempo necesario para extraer aromas. Finalmente el vino es envejecido en estanques de acero inoxidable por tres meses, antes de ser embotellado y lanzado a los diversos mercados.

Notas del enólogo

Nuestro Apaltagua Gran Verano Sauvignon Blanc es un vino de color amarillo limpio y tonos verdes. Destacan en él su intensidad en aromas cítricos combinados con notas a hierbas y frutas. En boca es suave y de refrescante acidez.

CONTACTO

Cesar Ruby

Cel: 04241819183

Local:02129353832

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Correo: rubycesar@gmail.com

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